Potatis- och purjolökssoppa med lax

Betyg 3.5 av 5.40 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Potatis- och purjolökssoppa med lax

Uppskattad soppa av ingredienser som potatis, purjolök, laxfilé och hackade örter. Denna utsökta potatis- och purjolökssoppa serveras i djupa tallrikar tillsammans med bröd och sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2005

Potatis- och purjolökssoppa med lax

Ingredienser

4 portioner
8 potatisar
1 purjolök
1 1/2 msk flytande margarin
1 l vatten
2 grönsaksbuljongtärningar
1 msk dijonsenap
1 dl matlagningsgrädde (15 %)
200 g laxfilé (färsk eller fryst)
1 dl hackade örter t ex dill, persilja. körvel och basilika

Till servering

sallad
grovt bröd

Gör så här

00:15:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.40 personer har röstat

Kommentarer

Lax i potatis- och purjolökssoppa??? Är ingen vegan eller någon annan -an men receptet måste ändå beskriva maträtten!

Sari

2021-08-28

Jättegott! Det är senapen som är pricken över i.

Anne brigitte

2021-01-31

Väldigt god. Lade till vitlök och timjan denna gång.

Jenny

2020-09-20

Näringsvärde per portion

Energi1715 KJ / 411 kCal
Fett14 g
Salt1.76 g
Kolhydrater48 g
Protein18 g

Klimatguide

0 - 0,5 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Mushroom pot pie
Betyg 4.2 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Couscous- och ostfyllda paprikor
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Laxtartar med färska örter
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Lysande gul fiskgryta
Betyg 4.6 av 5.1450 personer har röstat
Receptet har 259 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fyllda paprikor med ris
Betyg 4.5 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ugnspannkaka med bacon och purjolök
Betyg 4.1 av 5.233 personer har röstat
Receptet har 40 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad