Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt

Name: Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl; 5 dl mjölk (gärna 3 %); 1 tsk strösocker; 2 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 600 g fast potatis; 300 g majskorn; 2 msk margarin; 1 gurka; 1 rödlök; 1 kruka dill; 75 g röd caviar; 2 dl rysk yoghurt (17 %); salt och peppar att smaka av med; 2 gemsallad

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Det här en slags blandning av pannkakor, raggmunk och majsplättar som hela familjen kommer gilla. Till plättarna serveras en gurkyoghurt med ishavsrom. Smaskigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 35 2012

Ingredienser

4 portioner

2 1/2 dl vetemjöl

5 dl mjölk (gärna 3 %)

1 tsk strösocker

2 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

600 g fast potatis

300 g majskorn

2 msk margarin

1 gurka

1 rödlök

1 kruka dill

75 g röd caviar

2 dl rysk yoghurt (17 %)

salt och peppar att smaka av med

2 gemsallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Vispa samman mjöl, mjölk och socker till en jämn smet. Vispa i äggen och tillsätt salt och peppar.

Skala och riv potatisen fi nt. Låt majsen rinna av. Blanda ner potatisen och majsen i smeten. Stek plättar, ca 10 cm i diameter, i matfettet tills de är gyllenbruna på båda sidor.

Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Skala och hacka löken och skär dillen grovt. Blanda gurka, lök, dill, caviar och yoghurt. Smaka av med salt och peppar.

Dela och skär bort roten på salladen.

Servera plättarna med gurkyoghurten och salladen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi2667 KJ / 637 kCal

Fett23 g

Salt1.9 g

Kolhydrater81 g

Protein21 g

Testa liknande recept

Majsplättar med tomatsallad och cottage cheese
Betyg 3.2 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar med bön- och avokadosallad
Betyg 2.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar med fetaoströra
Betyg 3.2 av 5.142 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Grönärtsfritters med tzatziki och paprikasallad
Betyg 4.6 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananpannkakor med bovete
Betyg 3.5 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Limemarinerad torskrygg med mangoceviche
Betyg 3.1 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Plättar Potatispannkaka Fisk sallad Majsplättar Stekt sötpotatis Majspannkakor

Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept