Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar
![Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16940/cf_259/ortdoftande_kottfarsbiffar_och_majsplattar.jpg)
En härlig middagsrätt på köttfärsbiffar med smak av vitlök och färska örter som serveras till spännande majsplättar! Erbjud en fräsch sallad på bland annat kvisttomater och citron vid sidan av biffarna- ljuvligt!
![Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_16940/cf_259/ortdoftande_kottfarsbiffar_och_majsplattar.jpg)
Ingredienser
4 portioner
Majsplättar
3 dl majskorn
2 ägg
1 dl vetemjöl
salt och peppar
matfett till stekning
Örtdoftande köttfärsbiffar
600 g mager köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 dl färsk mynta
1 msk riven färsk ingefära
1 tsk malen spiskummin
salt och peppar
1 1/2 dl turkisk yoghurt
1 dl kallt vatten
olivolja till stekning
Sallad
4 mogna kvisttomater
1 rödlök
1/2 dl bladpersilja
1 citron
salt och peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Jag använde kycklingfärs, det var toppen!
Rebecca
2024-04-19