Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar

2
0
Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar

En härlig middagsrätt på köttfärsbiffar med smak av vitlök och färska örter som serveras till spännande majsplättar! Erbjud en fräsch sallad på bland annat kvisttomater och citron vid sidan av biffarna- ljuvligt!

Örtdoftande köttfärsbiffar och majsplättar

Ingredienser

4 portioner

Majsplättar

3 dl majskorn
2 ägg
1 dl vetemjöl
salt och peppar
matfett till stekning

Örtdoftande köttfärsbiffar

600 g mager köttfärs
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1/2 dl färsk mynta
1 msk riven färsk ingefära
1 tsk malen spiskummin
salt och peppar
1 1/2 dl turkisk yoghurt
1 dl kallt vatten
olivolja till stekning

Sallad

4 mogna kvisttomater
1 rödlök
1/2 dl bladpersilja
1 citron
salt och peppar

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

2

Kommentarer