Potatis- och majsplättar med fläskpastrami

Name: Potatis- och majsplättar med fläskpastrami
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl; 5 dl mjölk (gärna 1,5%); 1 tsk strösocker; 2 ägg; salt; peppar; 600 g fast potatis; 340 g majskorn; 2 msk smör eller margarin; 1 gurka; 2 dl matyoghurt; 150 g fläskpastrami

Under 45 min 12 ingredienser Medel

Den här matiga varianten på plättar där finriven potatis och majskorn lagts i smeten mättar bra och ä ren utmärkt vardagsrätt. Till plättarna serveras en klick matyoghurt och fläskpastrami.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2012

Ingredienser

4 portioner

2 1/2 dl vetemjöl

5 dl mjölk (gärna 1,5%)

1 tsk strösocker

2 ägg

salt

peppar

600 g fast potatis

340 g majskorn

2 msk smör eller margarin

1 gurka

2 dl matyoghurt

150 g fläskpastrami

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Sätt ugnen på 100°C.

Vispa samman mjöl, mjölk och socker till en jämn smet. Vispa i äggen och tillsätt 1 tsk salt och 1 krm peppar.

Skala och riv potatisen fint. Låt majsen rinna av. Blanda ner potatisen och majsen i smeten. Stek plättar, ca 10 cm i diameter, i matfettet tills de är gyllenbruna på båda sidor. Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen medan du steker resten så håller de sig varma.

Skala, dela, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Blanda gurkan med yoghurt, smaka av med salt och peppar.

Servera plättarna med gurkyoghurten och fläskpastramin.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Riktigt gott! Jag tog i en tsk sambal oelek också väldig bra kombo med den söta majsen.
Charlotte
2012-09-14

Energi2653 KJ / 634 kCal

Fett24.2 g

Kolhydrater55.2 g

Protein49.1 g

Testa liknande recept

Majsplättar med tzatziki
Betyg 2.9 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majs- och ärtplättar
Betyg 3 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar med chiligräddfil och avokado
Betyg 4 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar med bön- och avokadosallad
Betyg 2.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Majsplättar med tomatsallad och cottage cheese
Betyg 3.2 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatis- och majsplättar med rommig yoghurt
Betyg 3.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Potatisgratäng Plättar Panerad spätta Yoghurt pannkakor Majsplättar Stekt sötpotatis

Potatis- och majsplättar med fläskpastrami

Ingredienser

Gör så här

Kommentar

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept