Potatis- och kikärtsgryta

Mumsig vegetarisk varmrätt med heta toner av gurkmeja, chili och ingefära. Rätten är precis lika mumsig som den låter och värmer gott på kalla vinterdagar!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Ingredienser
4 portioner
300 g potatis
2 burkar kikärtor (à 400 g)
2 rödlökar
2 vitlöksklyftor
1/2 dl rapsolja
2 tsk garam masala
1 msk chilipulver
400 g passerade tomater
1 tsk gurkmeja
2 tsk finriven färsk ingefära
ev 1 dl vatten
salt
färsk koriander till servering
Gör så här
00:05:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1353 KJ / 323 kCal
Fett14.1 g
Salt1.57 g
Kolhydrater34.3 g
Protein10.1 g
Klimatguide
0 - 0,5 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Kyckling i yoghurtmarinad
- Kryddrostad skördepytt
- Indiska chilinötter
- Masalaklubbor med blomkålsris
- Potatis- och kikärtsgryta med tomater
- Gobi matar-kryddig blomkål med ärtor
Kommentarer
(8)G
Gunilla
Jättegott och nyttigt! Kommer att laga det ofta 😊
J
Josefine
Hade högre förhoppningar på detta. Inget fel, absolut ätbart men saknade ett djup i smakerna. Kommer inte laga igen
A
A-c
Jättegott och enkelt. Nästa gång byter jag ut hälften av kikärtorna till belugalinser eller gröna linser.
K
Karin
Så himla lätt och gott att laga! Jag la till en nypa socker för att dämpa tomatsyran lite!
G
Gunilla
Supergott, bytte ut chilipulver mot extra garam masala.
L
Linn
Jättegott! Istället för 1 förpackning passerade tomater så tog jag 2 förpckningar krossade tomater med basilika. Istället för att koka potatisen först så tärnade jag potatisarna och hällde ner tillsammans med tomaterna och kikärterna, och hade även i en tärnad zucchini, samt 2 hackade, färska dadlar, och kokade i 30 min. Blev en supergod, varm och mysig gryta, serverades med råris. Kommer absolut göras många gånger. Om man inte gillar hetta så bör man dock dra ned på chili pulvret.
R
R
Jättegod och lättlagad gryta! Borde gå bra att byta ut potatis och kikärter mot t ex kidneybönor, paprika och zucchini för omväxling
H
Helena
En god och ganska lättlagad vegetarisk rätt! Om du gillar lite starkare mat rekommenderar jag att du tar i mer av kryddorna än vad som står i receptet.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.