Potatis- och fänkålsgratäng

Betyg 4.5 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Potatis- och fänkålsgratäng
Över 60 min11 ingredienser Medel

Låt fänkål sätta smak på potatisgratängen! Detta recept på potatis- och fänkålsgratäng är dessutom extra gott då smakrik ost och krispig panko på toppen gör den krämiga gratängen vackert gyllene och härligt frasig.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2020

Potatis- och fänkålsgratäng

Ingredienser

4-6 portioner
2 fänkål (à ca 250 g)
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
3 msk smör
2 msk hackad färsk timjan
500 g fast potatis
4 dl vispgrädde
2 dl mjölk (3%)
1 tsk salt
2 dl panko (asiatiskt ströbröd)
2 dl riven ost (gärna gruyère eller comté)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:02:00
00:20:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(7)

  • Mira

    Hur länge håller denna gratängen sig i kylen?

    ICA-köket

    Hej Mira! En till två dagar håller den i kylen. Hälsningar Niclas

  • Alan

    20 minuter var alldeles för kort - potatisen var hårda (trots tunna skivor), osten hade inte fått något färg och allting simmade i vätska. Efter 35 minuter var det bra.

  • Linda marita

    Till hur många portioner är receptet?

    ICA-köket

    Hej Linda Marita! Receptet är till 4-6 portioner.😊 Hälsningar Elina

  • Hilkka

    Jättebra recept. Kompletterade gratängen med rimmad lax med citronskivor. Det blev en slags laxpudding.

  • Marie

    Det var ju supergott!

  • Karin

    Bytte ut panko till Finax glutenfritt ströbröd samt ökade på saltmängden ngt. Tog vanlig gratängost+Västerbottenost. Supergott!

  • Nanny

    Underbart gott! Går bra att äta som ensamrätt med grönsallad. Man behöver inte lyxa till den med gruy’ere , går lika bra med annan lagrad ost. Panko ett måste.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi3374 KJ / 806 kCal
Fett59 g
Salt2.5 g
Kolhydrater49 g
Protein18 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Gratinerad fänkål med parmesan och basilika
    Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålsgratäng med salsiccia och tomat
    Betyg 3.3 av 5.12 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkål- och äppelslaw med krispig torsk
    Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet är ett klimartsmart val.
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Fänkålspaj med bacon
    Betyg 2.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Potatisgratäng med fänkål och riesling
    Betyg 5 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kalkonfilé med fänkålsgratäng
    Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffOstpajMat & bak i långpannaPotatis recept festSkinka gratäng