Gratinerad fänkål med parmesan och basilika

Name: Gratinerad fänkål med parmesan och basilika
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 fänkål (à ca 250 g); 3 msk olivolja; salt; svartpeppar; 1/2 kruka basilika; 2 dl finriven parmesan; 1/2 dl panko eller ströbröd

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Bjud dig själv och dina vänner på en god fänkålsmiddag. Fänkålen skivas och steks i pannan därefter gratineras den i ugnen med parmesan och basilika. Servera den gratinerade fänkålen till ris och en mustig tomatsås, smaklig måltid!

Ingredienser

4 portioner

2 fänkål (à ca 250 g)

3 msk olivolja

salt

svartpeppar

1/2 kruka basilika

2 dl finriven parmesan

1/2 dl panko eller ströbröd

För alla

Fri från laktos. Innehåller mjölkprotein.
Gör glutenfri: byt panko mot glutenfritt ströbröd.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.

Osten kan innehålla löpe.