Potatis- och blomkålswok
![Potatis- och blomkålswok](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_64149/cf_259/potatis-_och_blomkalswok.jpg)
Spiskummin, chili och gurkmeja ger varma och starka toner till detta vackra tillbehör. Woken med potatis och blomkål passar lika utmärkt till kött- och fiskrätter!
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003
![Potatis- och blomkålswok](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_64149/cf_259/potatis-_och_blomkalswok.jpg)
Ingredienser
4 portioner
500 g potatis
1 litet blomkålshuvud (1 litet motsvarar ca 500 g)
5 msk olja
1 1/2 tsk malen spiskummin
2 msk vatten
1 grön chilifrukt
1/2 tsk malen koriander
2 krm gurkmeja
2 krm torkad chilipeppar
1 tsk salt
nymalen svartpeppar
Gör så här
Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.
Har du lagat receptet?
Kommentarer