Potatis- och blomkålswok

3
0
Potatis- och blomkålswok

Spiskummin, chili och gurkmeja ger varma och starka toner till detta vackra tillbehör. Woken med potatis och blomkål passar lika utmärkt till kött- och fiskrätter!

Ett recept från:
Buffé nr 10, 2003

Potatis- och blomkålswok

Ingredienser

4 portioner
500 g potatis
1 litet blomkålshuvud (1 litet motsvarar ca 500 g)
5 msk olja
1 1/2 tsk malen spiskummin
2 msk vatten
1 grön chilifrukt
1/2 tsk malen koriander
2 krm gurkmeja
2 krm torkad chilipeppar
1 tsk salt
nymalen svartpeppar

Gör så här

Så här gör du- texten är avsedd för 4 portioner.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

3

Kommentarer