Potatis- och blomkålssoppa med pizzabullar

Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat
1
Potatis- och blomkålssoppa med pizzabullar

Denna härliga kombination av krämig soppa och matiga pizzabullar är överraskande god. Koka din potatis- och blomkålssoppa mjuk och grädda de smarriga, skinkfyllda bullarna några minuter. Servera pizzabullarna med den smakrika soppan och njut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 45 2011

Potatis- och blomkålssoppa med pizzabullar

Ingredienser

4 portioner
1   gul lök
ca 300 g  mjölig potatis
1/2   blomkålshuvud
1 msk  olivolja
1 l  hönsbuljong (vatten och buljongtärningar eller fond)
1 dl  vispgrädde
salt och peppar

Pizzabullar

1   pizzadeg (à ca 550 g)
1/2 dl  tomatpuré
200 g  kokt skinka
150 g  riven ost
1 msk  oregano
ev 1   uppvispat ägg

För alla

Gör glutenfri: använd glutenfri pizzadeg.
Gör laktosfri: använd laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt grädde mot havre- eller sojabaserat gräddalternativ, byt ost mot mjölkfritt ostalternativ, den kan även uteslutas.
Gör äggfri: uteslut ägget.
Kontrollera innehållet i buljong/fond för samtliga allergener.

Gör så här

Pizzabullar

Tips

Sätt på ugnen till pizzabullarna i god tid. Baka ut och grädda dem medan soppan kokar.
Bullar som blir över är perfekt att ha på lut i frysen!

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
19 personer har röstat

Kommentar

Gjorde en vegansk variant som var mycket god

Anna

2023-07-18

Näringsvärde per portion

Energi2113 KJ / 505 kCal
Fett33.5 g
Kolhydrater35.3 g
Protein14.5 g

Testa liknande recept

Under 30 min att tillaga
Blomkål- och ostsoppa med krasse och rökt skinka
Betyg 3 av 5.
41 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Elkes och Mallas kål
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Blomkål, gräslök och lime
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vitlöksrostad blomkål
Betyg 3.6 av 5.
9 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Blomkålsdipp
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga