Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

Denna smarriga potatis- och blomkålssoppa med kräftor är en perfekt lättlunch. Koka sakta ihop dina ingredienser till soppa innan du mixar den slät med grädde. Servera soppan med mumsiga kräftstjärtar, hackat ägg och färskt bröd. Gott och lyxigt!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 47 2011

Potatis- och blomkålssoppa med kräftor

Ingredienser

4 portioner
3 potatisar
1 vitlöksklyfta
1/2 purjolök
300 g blomkålsbuketter
1 msk olivolja
1 grönsaksbuljongtärning eller fond (1 tärning motsvarar 1 1/2 msk fond)
3 ägg
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt
peppar
170 g kräftstjärtar i lake
3 msk hackad dill
1 l vatten till buljongtärningen

Gör så här

00:15:00
00:08:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.8 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1669 KJ / 399 kCal
Fett18 g
Kolhydrater36.7 g
Protein19.1 g

Testa liknande recept

Blomkålssoppa med kräftstjärtar
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sotat laxcarpaccio med höstprimörer
Betyg 2.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grön soppa med kräftmacka
Betyg 4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Blomkålssoppa med salami
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta calabrese med bresaola
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Saffransdoftande kräftpasta
Betyg 2.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad