Portionspajer med prästost

Name: Portionspajer med prästost
Total time: 45 min
Yield: 8 st
Ingredients: 1 förp pajdeg (à 250 g); 4 salladslökar; 2 ägg; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 krm salt; 1/2 krm svartpeppar; 1 dl riven prästost; prosciutto; salami; coppa

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Små miniostpajer för många som är perfekta att serveras på buffén eller på charkbrickan. Bakas av färdig pajdeg i en muffinsform och smaksätts med ost och salladslök.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

Fyra små pajer i papper på ett fat, toppade med skivad salladslök.

Ingredienser

8 st

1 förp pajdeg (à 250 g)

Fyllning

4 salladslökar

2 ägg

1 1/2 dl matlagningsgrädde

2 krm salt

1/2 krm svartpeppar

1 dl riven prästost

Serveringsförslag

prosciutto

salami

coppa

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Klipp ett bakplåtspapper i 8 lika stora ark (för 8 st), lägg arken i en smord muffinsplåt (så pappret ligger still när du trycker ut degen).

Stansa ut ca 9 cm (i diameter) stora rundlar av pajdegen med en utstickare eller en skål.

Lägg pajdegsrundlarna på pappret i muffinsformarna. Tryck upp pajdegen ordentligt mot kanterna.

Sätt in plåten i mitten av ugnen och förgrädda pajskalen ca 10 minuter.

00:10:00

Fyllning: Ansa och strimla salladslöken fint.

Blanda ägg, grädde, salt, peppar, salladslök och ost.

Fyll pajskalen med äggstanningen. Sätt in i mitten av ugnen ca 15 minuter, eller tills äggstanningen stannat.

00:15:00

Serveringsförslag: Servera gärna pajerna som komplement till chark.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi785 KJ / 187 kCal

Fett12 g

Salt0.7 g

Kolhydrater14 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Italiensk paj
Betyg 3.7 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ädelostpaj med stekta päron
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Brännvinsostpaj med svartkål
Betyg 4.7 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Risonisallad med tomatpesto och charkbricka
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj med potatis, örter och tångcaviar
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sparrispaj med Västerbottensost och persilja
Betyg 4.1 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Dop Midsommarbuffé Äggpaj Jordgubbar midsommar Ägg midsommar