Portionspajer med prästost

Name: Portionspajer med prästost
Total time: 45 min
Yield: 8 st
Ingredients: 1 förp pajdeg (à 250 g); 4 salladslökar; 2 ägg; 1 1/2 dl matlagningsgrädde; 2 krm salt; 1/2 krm svartpeppar; 1 dl riven prästost; prosciutto; salami; coppa

Under 45 min 10 ingredienser Enkel

Små miniostpajer för många som är perfekta att serveras på buffén eller på charkbrickan. Bakas av färdig pajdeg i en muffinsform och smaksätts med ost och salladslök.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2025

Fyra små pajer i papper på ett fat, toppade med skivad salladslök.

Ingredienser

8 st

1 förp pajdeg (à 250 g)

Fyllning

4 salladslökar

2 ägg

1 1/2 dl matlagningsgrädde

2 krm salt

1/2 krm svartpeppar

1 dl riven prästost

Serveringsförslag

prosciutto

salami

coppa

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Klipp ett bakplåtspapper i 8 lika stora ark (för 8 st), lägg arken i en smord muffinsplåt (så pappret ligger still när du trycker ut degen).

Stansa ut ca 9 cm (i diameter) stora rundlar av pajdegen med en utstickare eller en skål.

Lägg pajdegsrundlarna på pappret i muffinsformarna. Tryck upp pajdegen ordentligt mot kanterna.

Sätt in plåten i mitten av ugnen och förgrädda pajskalen ca 10 minuter.

00:10:00

Fyllning: Ansa och strimla salladslöken fint.

Blanda ägg, grädde, salt, peppar, salladslök och ost.

Fyll pajskalen med äggstanningen. Sätt in i mitten av ugnen ca 15 minuter, eller tills äggstanningen stannat.

00:15:00

Serveringsförslag: Servera gärna pajerna som komplement till chark.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi785 KJ / 187 kCal

Fett12 g

Salt0.7 g

Kolhydrater14 g

Protein5 g

Testa liknande recept

Italiensk paj
Betyg 3.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Paj toppad med tomater, machesallad, burrata, parmaskinka och pinjenötter. Gul servett och skål med pinjenötter på sidan.

Ädelostpaj med stekta päron
Betyg 3.3 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ädelostpaj med stekta päron

Risonisallad med tomatpesto och charkbricka
Betyg 4.4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Risonisallad med tomatpesto och charkbricka

Piadina med ost och skinka
Betyg 4 av 5.24 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Piadina med ost och skinka

Saltimbocca
Betyg 4 av 5.27 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Saltimbocca

Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bön- och olivsallad med bulgur och prosciutto

Ostpaj Dop Midsommarbuffé Äggpaj Jordgubbar midsommar Ägg midsommar