Portabellopizza med pesto och zucchinisallad

Name: Portabellopizza med pesto och zucchinisallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 förp pizzadeg à 550 g (gärna panpizzadeg); 2 dl riven ost; 200 g portabellosvamp; 1/2 förp pesto basilika (à 130 g); 1 tsk timjan; 1 förp rostade mandelspån (à 50 g); 1 zucchini (à 300 g); 1 msk rapsolja; 1 vitlöksklyfta; peppar; 200 g bellaverde (broccoli); 1 citron; 1/2 påse rucola (à 200 g)

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Är du också en som alltid väljer samma pizza? Här har du chansen att testa lite nya toppingar, nämligen portabellosvamp, pesto och mandelspån! Till äter du en härlig varm zucchinisallad och lite ruccola. Smaklig pizza önskar vi.

Ingredienser

4 portioner

1 förp pizzadeg à 550 g (gärna panpizzadeg)

2 dl riven ost

200 g portabellosvamp

1/2 förp pesto basilika (à 130 g)

1 tsk timjan

1 förp rostade mandelspån (à 50 g)

1 zucchini (à 300 g)

1 msk rapsolja

1 vitlöksklyfta

peppar

200 g bellaverde (broccoli)

1 citron

1/2 påse rucola (à 200 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Rulla ut pizzadegen på en plåt och strö över osten.

Ansa och skär portabellon i skivor. Blanda skivorna med pesto och timjan. Lägg svampen på pizzan.

Strö över mandelspån och grädda pizzan mitt i ugnen tills den har fin färg, ca 15 minuter.

00:15:00

Skär zucchinin i bitar och stek dem mjuka i hälften av oljan i en stekpanna. Sänk värmen och pressa över vitlöken och krydda med peppar.

Lyft upp zucchinin och stek sedan bellaverden i resten av oljan ca 2-3 minuter.

00:02:00

Skär citronen i klyftor.

Toppa pizzan med ruccola.

Servera zucchini och bellaverde tillsammans med citronklyftor vid sidan av.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Lisa
7 nov. 2020
Supergod och matig pizza! Vi toppade även med lite mozzarella :)
Åsa
28 okt. 2020
Riktigt god pizza! Panpizzedeg i kombination med mycket portabello svamp och pesto blev toppen! Mums

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi3107 KJ / 739 kCal

Fett35 g

Salt3.1 g

Kolhydrater77 g

Protein24 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Svamppizza med karamelliserad lök
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En pizza med toppad med skivad svamp och karamelliserad lök, toppad med hackad persilja.

Portabellopizza med prosciutto och ruccola
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Portabellopizza med prosciutto och ruccola

Svamppizza med romanticatomater
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Svamppizza med romanticatomater

Portabellopizza med mozzarella och salvia
Betyg 2.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Portabellopizza med mozzarella och salvia

Syrlig kålsallad med pizzaslice
Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Syrlig kålsallad med pizzaslice

Grillad portabello med två sorters lök
0 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad portabello med två sorters lök

Svampsoppa Vegetarisk pizza (lakto-ovo)Pizza med svamp Medelsvåra recept med svamp Portobello pizza Vegetarisk huvudrätt (lakto-ovo)