Pork rib steak med coleslaw och rostad potatis

Betyg 3.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Pork rib steak med coleslaw och rostad potatis

En underbart god barbequerätt inspirerad av den amerikanska södern. De möra och saftiga pork ribsen får puttra i en rökig BBQ-sås och serveras med ugnsrostad potatis och gyllengula majskolvar. Till detta bjuds det på en klassisk coleslaw kryddad med färsk persilja.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 48 2017

Pork rib steak med coleslaw och rostad potatis

Ingredienser

2 portioner

Rostad potatis

450 g potatis
200 g majskolv i bitar
1 tsk olja
salt
peppar
2 port pork rib steak eller pork belly (gärna smokey BBQ)

Coleslaw

1/2 påse råkostsallad (à 275 g)
1 tsk vinäger
1/2 dl majonnäs
1 ask färsk persilja (à 20 g)

Gör så här

00:20:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

5 st
  • Fick receptet i BIstrokassen. Färdigköpt pork belly rekommenderas inte! Det var mest fett på köttet och vi fick slänga större delen av köttbiten. Tillbehören blev dock goda. Bytte ut lite av majonäsen mot creme fraîche.

    Sara

  • Fanns inte råvaror i butiken vilket var en besvikelse.

    Mikael

    Hej! Det var tråkigt att höra. Prata gärna med din handlare att ta hem varorna. Hälsningar Michelle

    ICA-köket

  • Hej Ullar-Carin och Margareta! I juli blev det en namnändring på produkten, så det är samma produkt som det var tänkt till receptet. Däremot verkar ett tryckfel inträffat på det tryckta receptet. Vi ber om ursäkt för det och tar till oss era synpunkter och har det i åtanken i vårt fortsatta arbete. Hälsningar Michelle

    Ica-köket

  • Jag fick Pork Belly stället för det i receptet angivna Pork Rib Steak i Ica:s Bstro matkasse. Det var den fetaste fläskbit jag någonsin sett. Uppskattar det till allra högst 20 procent kött på den biten. Besviken. Men sannars smakade det bra. Coleslowen jättegod.

    Margareta

  • Fick Pork Belly ( fläsksida) v 37. Absolut sämsta "kött" vi någonsin ätit. På receptet står det Pork Ribe steak. Fick vi fel ?? Ulla-Carin Sandberg Andersson

    Ulla-carin

Näringsvärde per portion

Energi3076 KJ / 727 kCal
Fett24 g
Salt3 g
Kolhydrater113 g
Protein12 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

  • Pulled pork burrito
    Betyg 4.3 av 5.36 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pork Belly-BBQ
    Betyg 4 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad