version:
Grillad surdegsmacka med pulled pork, tripple cheese och holy trinity samt avokadodip
Kommer man från Louisiana är ”the holy trinity” inget annat än tre heliga ingredienser i cajunmaten. Med lök, selleri och paprika bygger man grunden till riktig sydstatshetta i köket, och i denna heta macka får grönsakerna sällskap av pulled pork, tre sorters ost och en krämig avokadodipp.
Ingredienser
8 dubbla mackor
1
gul paprika
1
gul lök
2
stjälkar stjälkselleri
2
msk
olja
salt
peppar
Avokadodipp
4
avokador
1
dl
crème fraiche
ca 1
tsk
srirachasås eller sambal oelek
550
g
slow cooked pulled pork
8
msk
smör
16
skivor surdegsbröd
8
skivor pepper jack ost
8
skivor monterey jack ost
8
skivor red hot chili pepper ost
För alla
Läs noga innehållet på pulled pork och på ostarna. Innehåller laktos och mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Kommentarer