Plättar med cottage cheese

Name: Plättar med cottage cheese
Total time: 30 min
Yield: 14 st
Ingredients: 2 ägg; 1 förp cottage cheese (à 250 g); 3 msk vetemjöl; 1 krm salt; 2 msk smör; sylt; cottage cheese

Under 30 min 7 ingredienser Medel

Letar du efter ett gott och mättande mellanmål är dessa smarriga och cottage cheeseplättar definitivt något för dig! Huvudingredienserna är ägg och cottage cheese, som du blandar med lite mjöl och salt. Servera gärna med sylt och cottage cheese.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011

Ingredienser

14 st

2 ägg

1 förp cottage cheese (à 250 g)

3 msk vetemjöl

1 krm salt

2 msk smör

Till servering

sylt

cottage cheese

För alla

Gör så här

Blanda alla ingredienser förutom smör i en bunke.

Stek plättar i smöret i en plättlagg eller forma egna plättar i en vanlig stekpanna.

Servera plättarna ljumna med sylt och gärna cottage cheese.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tog extra ägg och lite mjölk i och mer mjöl . De blev bra ena sidan men något degiga , ska de bli så ?

Åsa

2025-03-11

Helt ok. Fastnar lätt i pannan. Jag lade till ytterligare 1 msk mjöl, 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker för att de skulle bli fluffigare, lättare att vända och lite sötare.

Josefine

2025-03-08

Hej! Goda kesoplättar. Jag vill inte vara negativ men f örstår dock inte uträkningen på näringsvärdet och hur många plättar en portion är. 250 gram keso är ju 250 kcal, sedan tillkommer ju resterande ingredienser.

Anna

2025-02-10

Hej Anna! Uträkningen är per plätt och jag skulle äta 3-4 st om mellis. Hälsningar Niclas

Redaktionen

2025-02-11

Energi210 KJ / 50 kCal

Fett3 g

Salt0.3 g

Kolhydrater2 g

Protein4 g