Pommes frites

Betyg 3.9 av 5.61 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pommes frites

Egenhändigt friterade pommes frites, lyxigt och gott med skön frasighet. För att pommes fritesen ska få rätta känslan använder du potatisar av en fast sort till friteringen. Läckra och gyllene kan du sedan servera dem till middagen.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2010

Pommes frites

Ingredienser

4 portioner
1 1/2 kg stora potatisar (fast sort)
1 1/2 l majsolja eller neutral rapsolja
salt

Gör så här

00:10:00
OBS! Fritera försiktigt. Använd en kastrull med höga kanter och ställ den på någon av spisens innersta plattor, så att risken för vältning och stänk minimeras. Ha lock till hands. Se till att inga barn är i närheten.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.9 av 5.61 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi1869 KJ / 447 kCal
Fett17 g
Salt1.8 g
Kolhydrater63 g
Protein7 g

Testa liknande recept

French fries
Betyg 3.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pommes
Betyg 2.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pommes Dauphine
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Sötpotatis-pommes frites med jalapeñodip
Betyg 3.3 av 5.206 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad
Sötpotatispommes frites med fetaostdipp
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötpotatispommes
Betyg 4.2 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad