Polkatryffel

Polkatryffel

Under 45 min 7 ingredienser Medel

Polkatryfflarna har stor chans att bli en ny godisfavorit! Den söta mintsmaken och knastret från polkagrisarna bryter av perfekt mot den lena, sofistikerat mörka chokladen.

Polkatryffel

Ingredienser

20 st

200 g mörk choklad

1 dl vispgrädde

25 g rumstempererat smör

1 tsk honung

1 tsk cognac eller konc apelsinjuice

1 1/2 dl krossade polkagrisar (1 1/2 dl motsvarar ca 140 g)

ev kakao

För alla

Gör så här

Klä en form, ca15x20 cm (för 20 st), med plastfolie.

Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Koka upp grädden i en kastrull och häll den över chokladen och låt stå ett par minuter.

Rör ner smör, honung och cognac eller apelsinjuice, blanda till en jämn smet. Krossa polkagrisarna och blanda ner dem.

Häll tryffeln i formen och låt svalna i kylskåp 3-4 timmar.

Skär i önskad storlek och vänd ev i kakao.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi464 KJ / 111 kCal

Fett6 g

Salt0.02 g

Kolhydrater14 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Tryfflar med anchochili och choklad

Chokladcrunchtryfflar

Krokanttryffel med hasselnöt

Pepparkakstryffel

Godis Julgodis Påskgodis Adventsfika Små glutenfria kakor Svensk choklad