Pokébowl med räkor

10
1
Pokébowl med räkor

Maträtter med råvaror i olika skålar brukar vara en succé hos barnfamiljer! Poké bowl med räkor och grönsaker är en bra sådan rätt där var och en får välja topping till sin egen bowl med ris.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2019

Pokébowl med räkor

Ingredienser

4 portioner
3 dl
ris (gärna sushi- eller rött ris)
1 dl
frön och kärnor (t ex sesamfrön, solros- eller pumpakärnor)
4
blad av rödkål eller isbergssallad
ca 500 g
blandade grönsaker (t ex skivad gurka, riven morot, skivad avokado och sojabönor)
250 g
skalade räkor

Dressing

2 dl
majonnäs
1 tsk
finrivet limeskal
1 tsk
färskpressad limejuice
2 tsk
ketchup eller sriracha

Till servering

japansk soja
färsk koriander
limeklyftor

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Näringsvärdet är exkl. serveringsförslag.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentar

Malin

2020-05-10

Mums. Gott m lax oxå

Näringsvärde per portion

Energi 3530 KJ / 843 kCal
Fett 55 g
Salt 2 g
Kolhydrater 58 g
Protein 28 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept