Tonfiskburgare- Albacore sliders

Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat
0
Tonfiskburgare- Albacore sliders

Hälsoburgare i miniformat - en tuna slider. Fyll små fullkornsfrallor med stekt eller grillad tonfisk, avokado, rättika och teriyakisås. Toppa hamburgaren med en wasabimajonnäs med pikant sting. Majonnäsen passar också till en sallad.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2013

Tonfiskburgare- Albacore sliders

Ingredienser

4 portioner
700 g  MSC-märkt tonfisk
75 g  rättika
1   avokado
8   små fullkornsfralla
1   liten näve ärtskott (1 liten näve motsvarar ca 25 g)
4 tsk  teriyakisås
1 msk  olivolja till stekning
salt

Wasbimajonnäs

1 dl  majonnäs
2 tsk  wasabi på tub
1 krm  salt

För alla

Gör glutenfri: välj specialbröd utan gluten.
Gör laktosfri: kontrollera innehållet i bröd och majonnäs.
Gör mjölkproteinfri: kontrollera innehållet i bröd och majonnäs.
Gör äggfri: kontrollera brödet. Välj äggfri specialmajonnäs eller ersätt den med t ex crème fraiche som smaksätts med lite fransk senap och dragon.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
10 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Lax teriyaki med morot och rättika
Betyg 3.9 av 5.
14 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Inlagd rättika
Betyg 2.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Teriyakiburgare med picklad rättika och päron
Betyg 4.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Limepicklad gurka och rättika med koriander
Betyg 3.2 av 5.
19 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Snabbpicklade grönsaker
Betyg 3 av 5.
28 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rättika- och morotssallad
Betyg 3.5 av 5.
21 personer har röstat
Under 15 min att tillaga