Pocherat ägg på aubergine

Betyg 3 av 5.26 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Pocherat ägg på aubergine

Här toppas stekta aubergineskivor med ett pocherat ägg. Avsluta med att ringla över citron- och körveldressing och garnera med rädisor. Gott och grönt!

Pocherat ägg på aubergine

Ingredienser

8 bufféportioner

Dressing

1/2 citron
1 kruka körvel
3 msk kronärtskockscrème
1 dl crème fraiche
salt
peppar

Aubergine

1 aubergine
2 msk olivolja

Ägg

3 l vatten
3 msk ättiksprit
8 ägg

Till servering

rädisor
65 g rucola
körvel

Gör så här

00:15:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.26 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Energi703 KJ / 168 kCal
Fett13 g
Salt0.2 g
Kolhydrater4 g
Protein9 g

Testa liknande recept

Spenat- och körvelbrûlé med rom och rödlök
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rosépepparstekt kyckling med blomkåls- och broccolisallad
Betyg 3.2 av 5.57 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig räkpasta med zucchini och kronärtskockscrème
Betyg 4.5 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Grillad aubergine med vitlökssmak
Betyg 3.3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Spetskål med citron och körvel
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bucatini med skocka och körvel
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad