Gör så här
Detta recept är gjort för 20 plättar eller 6 pannkakor portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Vispa ihop ägg med mjölet, saltet och hälften av mjölken tills smeten är slät.
- Blanda ner resten av mjölken.
- Smält smöret och rör ner det i smeten.
- Råriv de grönsaker du vill använda direkt i smeten.
- Stek plättarna gyllenbruna på båda sidor i ett plättjärn.
För alla
Fri från laktos. Innehåller gluten.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: byt ut ägget mot no egg-ersättning eller mot bakpulver (1 ägg = 1 tsk bakpulver).
Recept och bild i samarbete med Skånemejerier MåVäl.
Näringsvärdet är beräknat på hela satsen.
Ingredienser
Portioner: 20 plättar eller 6 pannkakor
- 1 ägg
- 1 1/2 dl dinkelsikt (eller hälften vetemjöl och hälften fint rågmjöl)
- 1/4 tsk salt
- 1 1/2 dl laktosfri mjölk
- 1 msk laktosfritt smör
- 2 msk ärtor, zucchini eller morot
Lägg till i inköpslistan