Pizzapannkaka med salami och mozzarella

10
2
Pizzapannkaka med salami och mozzarella

Gör pizzapannkaka där det förenas två favoriter, pizza och ugnspannkaka i samma rätt. Pizzapannkakan görs i långpanna och toppas med klassiska pizzasmaker som oregano, tomat och salami. En ny favorit är klar att servera.

Pizzapannkaka med salami och mozzarella

Ingredienser

4 portioner
4 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
smör eller matfett till långpannan

Topping

1 rödlök
2 förp mozzarella (à 125 g)
2 tomater
1 1/2 dl chilisås
1 msk torkad oregano
2 dl riven ost
100 g salami (i tunna skivor)
65 g rucola

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, smör, mozzarella och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

10

Kommentarer

Christina

2022-02-25

Nej snälla ni som läser receptet. Laga något annat.

Ellinor

2022-02-12

Så gott recept! Även glutenfritt med vegansk strimlad mozzarella. Använde röd pesto istället för chilisås, funkade topp!

Näringsvärde per portion

Energi 3309 KJ / 791 kCal
Fett 40 g
Salt 4 g
Kolhydrater 65 g
Protein 40 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden