Köttfärslimpa med gräddsås

Betyg 4.3 av 5.710 personer har röstat
Receptet har 124 kommentarer
Köttfärslimpa med gräddsås
Under 45 min17 ingredienser Medel

En god köttfärslimpa ska inte underskattas. Särskilt inte när man får äta den tillsammans med en härlig gräddsås tillsammans med kokt potatis och tomater vid sidan av.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 7 2025

Köttfärslimpa med gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g potatis

Köttfärslimpa

1/2 dl ströbröd
1 dl mjölk
1 ägg
1 msk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
ca 500 g blandfärs eller hushållsfärs (ärt- och nötfärs)

Sås

1/2 rödlök
1 tsk olja
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1 dl mjölk
1/2 tsk rosmarin
1 köttbuljongtärning eller motsvarande mängd fond
1 tsk majsstärkelse
1/2 ask färsk gräslök (à 20 g)
3 tomater

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:25:00
00:03:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

124 st
  • V

    Victoria

    Mitt favoritrecept på köttfärslimpa om man använder blandfärs + stekt lök i. Tar man hushållsfärs behövs mer kryddor. För stor skillnad i fetthalt för att bara byta blandfärs mot hushållsfärs rakt av.

  • N

    Nina

    Enkel köttfärslimpa. Gjorde min egen gräddsås. Som någon skrev, pensla lite kinesisk soja över limpan för både smak och utseende. Tid och temp i receptet stämde bra. Tog en 70%/30% nötfärs/ärt-färs men hoppar nog det nästa gång då, som jag tror, ärt-färsen gav en sötaktig smak.

  • Å

    Åse

    Jag lägger alltid min köttfärs i en brödform istället, perfekt. Man kan linda lite bacon runt om som variation. Håller med, det tar minst 1 timma i ugnen. Visst kan man göra som man vill, följa receptet eller exprimentera lite. Hälsn. Åse

  • C

    Christoffer

    Aa, jättegott faktiskt! Vi följde dock annat recept för gräddsås och bytte till nötfärs (ej blandfärs) av hälsoskäl. Funkade väldigt bra!

  • M

    Monika

    Bra recept på köttfärslimpan.

  • J

    Josefine

    Tiden stämmer inte alls är minst 1 timme i ugnen.

  • K

    Kristin

    Penslar varje gång med kinesisk soja också och ytan blir så otroligt god!

  • H

    Hans

    Blir väldigt gott med blandfärs, fimpa veganmojset 😀

  • B

    Birgitta

    Väldigt god sås med fin smak av rosmarin. Tog charlottenlök istället för rödlök. I köttfärslimpan la jag till pimientooliver och persilja. Och istället för ströbröd tog jag pofiber för att få glutenfritt. Det här receptet måste jag göra igen!

  • T

    Trond

    Mycket bra.

Näringsvärde per portion

Energi2627 KJ / 628 kCal
Fett29 g
Salt2.1 g
Kolhydrater53 g
Protein35 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Köttfärssås med spaghetti
    Betyg 4 av 5.369 personer har röstat
    Receptet har 32 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Enkel köttfärslimpa med löksoppa
    Betyg 4.5 av 5.330 personer har röstat
    Receptet har 93 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabblasagne
    Betyg 4.6 av 5.278 personer har röstat
    Receptet har 88 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pannbiff med löksås
    Betyg 4.5 av 5.143 personer har röstat
    Receptet har 39 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Klassisk lasagne
    Betyg 4.1 av 5.2307 personer har röstat
    Receptet har 275 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Kotlett i gräddsås med gnocchi
    Betyg 3.6 av 5.33 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
KöttfärslimpaKöttfärsSjömansbiffMiddag med potatisKöttbiffarVegetarisk husmanskost (lakto-ovo)