Pizzapannkaka med salami och mozzarella
Gör pizzapannkaka där det förenas två favoriter, pizza och ugnspannkaka i samma rätt. Pizzapannkakan görs i långpanna och toppas med klassiska pizzasmaker som oregano, tomat och salami. En ny favorit är klar att servera.
Ingredienser
4 portioner
4 ägg
8 dl mjölk
4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
smör eller matfett till långpannan
Topping
1 rödlök
2 förp mozzarella (à 125 g)
2 tomater
1 1/2 dl chilisås
1 msk torkad oregano
2 dl riven ost
100 g salami (i tunna skivor)
65 g rucola
För alla
Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk, smör, mozzarella och ost mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi3309 KJ / 791 kCal
Fett40 g
Salt4 g
Kolhydrater65 g
Protein40 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Nej snälla ni som läser receptet. Laga något annat.
Christina
2022-02-25Så gott recept! Även glutenfritt med vegansk strimlad mozzarella. Använde röd pesto istället för chilisås, funkade topp!
Ellinor
2022-02-12