Pizzagratinerad kassler med mos

Name: Pizzagratinerad kassler med mos
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 2 dl mjölk; salt; peppar; ca 600 g kassler; 1 rödlök; 1/2 dl tomatpuré; 1/2 msk oregano; 1 1/2 dl riven ost; 1 krispsallad; 1 msk olivolja; 1 msk rödvinsvinäger

Under 45 min 12 ingredienser Medel

En blivande nyttig favorit på matbordet? I det här receptet garneras kassler med en superenkel pizzagarnering som består av tomatpuré, riven ost och lite oregano. Pizzakasslern serveras tillsammans med hemmagjort potatismos och en krispig sallad som tillbehör. Smaklig måltid!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 2 2017

Ingredienser

4 portioner

Mos

900 g mjölig potatis

2 dl mjölk

salt

peppar

Kassler

ca 600 g kassler

1 rödlök

1/2 dl tomatpuré

1/2 msk oregano

1 1/2 dl riven ost

Sallad

1 krispsallad

1 msk olivolja

1 msk rödvinsvinäger

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Mos: Skala, dela och koka potatisen.

Kassler: Skiva kasslern. Skala och skiva löken. Lägg kassler och lök omlott i en ugnssäker form. Bred på tomatpuré. Strö över oregano och ost och sätt in mitt i ugnen 15-20 minuter.

Sallad: Skär salladen i bitar. Blanda olivolja och vinäger i en skål och vänd ner salladen. Salta och peppra.

Mos: Stöt potatisen med en visp och vispa sedan ner varm mjölk. Krydda med salt och peppar.

Servera kasslern med mos och sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Tyckte den var jättegod i sin enkelhet när man har en tråkig bit kassler i kylen. Jag använde färdiggjord tomatsås på burk i stället för tomatpuré. Smakar som god pizza fast den känns nyttigare. Säkert en barnfavorit.

Kristina

2016-02-08

Nä denna rätt var ingen höjdare. Kommer inte laga den igen.

Cecilia

2016-01-13

Energi1934 KJ / 462 kCal

Fett12 g

Salt8.43 g

Kolhydrater45 g

Protein41 g