Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle

Name: Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: ca 500 g kassler; 2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin och schalottenlök); 1 1/2 dl riven ost; 4 port tagliatelle; 1/2 blomkål; 1/2 isbergssallad; 1 msk olivolja; 1/2 msk rödvinsvinäger; peppar

Under 45 min 9 ingredienser

Gratinerad kassler är en omtyckt och välsmakande måltid. Crème fraiche smaksatt med schalottenlök breds över skivad kassler och toppas med riven ost innan den ställs in i ugnen. Enkelt och gott som passar hela familjen. Servera med tagliatelle och en fräsch blomkålssallad.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2016

Ingredienser

4 portioner

ca 500 g kassler

2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin och schalottenlök)

1 1/2 dl riven ost

4 port tagliatelle

1/2 blomkål

1/2 isbergssallad

1 msk olivolja

1/2 msk rödvinsvinäger

peppar

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skär kasslern i skivor. Lägg dem lite omlott i en ugnssäker form. Bred över crème fraiche och strö över ost. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

Skär blomkålen i tunna skivor. Skär salladen i bitar och blanda med blomkål, olivolja, vinäger och krydda med peppar.

Servera kasslern med pasta och blomkålsallad.