Gratinerad kassler i ugn med tagliatelle

Gratinerad kassler är en omtyckt och välsmakande måltid. Crème fraiche smaksatt med schalottenlök breds över skivad kassler och toppas med riven ost innan den ställs in i ugnen. Enkelt och gott som passar hela familjen. Servera med tagliatelle och en fräsch blomkålssallad.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 16, 2016

Till matkassen

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 225°C.
Skär kasslern i skivor. Lägg dem lite omlott i en ugnssäker form. Bred över crème fraiche och strö över ost. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.
Skär blomkålen i tunna skivor. Skär salladen i bitar och blanda med blomkål, olivolja, vinäger och krydda med peppar.
Servera kasslern med pasta och blomkålsallad.

För alla

Rätten innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör äggfri: använd pasta utan ägg.

Tips

Skär blomkålen i buketter och koka tillsammans med pastan i 5 minuter.

Ingredienser

Portioner: 4

ca 500 g kassler
2 dl crème fraiche (gärna senap, vitt vin och schalottenlök)
1 1/2 dl riven ost
4 port tagliatelle
1/2 blomkål
1/2 isbergssallad
1 msk olivolja
1/2 msk rödvinsvinäger
peppar

Näringsvärde
Per portion

Energi 2544 kJ / 608 kCal

Läs mer om näringsvärden

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Tips

Ingredienser

NäringsvärdePer portion

Liknande recept

Näringsvärde
Per portion