Kassler i ugn med pressad potatis

Name: Kassler i ugn med pressad potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g potatis; 1 rödlök; ca 550 g kassler; 2 dl crème fraiche tomat och basilika; 50 g parmesan; 1 krispsallad

Under 45 min 6 ingredienser Medel

En otroligt god vardagsmiddag som kommer att mätta både stora och små och som dessutom är lättlagad. Kasslern gräddas i ugnen med lök, en delikat crème fraiche med smak av tomat och basilika och parmesanost som smälter till en gyllene yta. Servera kasslergratängen med en fräsch krispsallad och något gott att dricka till.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017

Ingredienser

4 portioner

900 g potatis

1 rödlök

ca 550 g kassler

2 dl crème fraiche tomat och basilika

50 g parmesan

1 krispsallad

För alla

Rätten är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.