Kassler i ugn med pressad potatis
En otroligt god vardagsmiddag som kommer att mätta både stora och små och som dessutom är lättlagad. Kasslern gräddas i ugnen med lök, en delikat crème fraiche med smak av tomat och basilika och parmesanost som smälter till en gyllene yta. Servera kasslergratängen med en fräsch krispsallad och något gott att dricka till.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 12 2017
Ingredienser
4 portioner
900 g potatis
1 rödlök
ca 550 g kassler
2 dl crème fraiche tomat och basilika
50 g parmesan
1 krispsallad
För alla
Rätten är fri från gluten men innehåller laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2294 KJ / 548 kCal
Fett21.2 g
Salt6.88 g
Kolhydrater45.9 g
Protein40 g
Kommentarer
Enkelt och gott
Ulrika
2022-07-30Gott!! En hel lök behövs absolut! Tog dubbla mängden creme fraiche då vi gillar mycket sås.
Emelie
2021-09-16Jättegott! Tog en halv lök för läste tidigare recension. Men skulle nog föredra en hel. Jag tycker allt i receptet var bra. Tog även vanlig ost. 4/5 stjärnor!
Sanna
2020-11-09