Pizza med parmaskinka och grönsaker

Name: Pizza med parmaskinka och grönsaker
Total time: 45 min
Yield: 2 st
Ingredients: 1 förp färsk pizzadeg (gärna surdeg, à 400 g); 250 g körsbärstomater; 2 msk olivolja; 1/2 tsk salt; 1/2 tsk torkad oregano; 1/2 kruka basilika; 1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g); 1/2 zucchini (à 300 g); 1 dl pizzasås; 2 dl riven ost; 100 g parmaskinka

Under 45 min 11 ingredienser Medel

Denna pizza gör du enkelt med färdig pizzadeg och en härlig fyllning av körsbärstomater, zucchini, marinerade och smakrika kronärtskockor och naturligtvis god parmaskinka.

Ingredienser

2 st

1 förp färsk pizzadeg (gärna surdeg, à 400 g)

250 g körsbärstomater

2 msk olivolja

1/2 tsk salt

1/2 tsk torkad oregano

1/2 kruka basilika

1 förp marinerade kronärtskockor (à 290 g)

1/2 zucchini (à 300 g)

1 dl pizzasås

2 dl riven ost

100 g parmaskinka

För alla

Gör så här

Sätt på ugnen efter anvisningen på pizzaförpackningen.

Dela degen och sträck ut den till två pizzor och lägg på bakplåtspappersklädda plåtar.

Skär tomaterna i bitar och blanda med olivolja, salt, oregano och hackad basilika (spara någa blad till servering). Häll av kronärtskockorna. Riv zucchinin grovt på ett rivjärn.

Bred ut pizzasåsen på pizzorna. Lägg på tomater, kronärtskockor och zucchini. Toppa med ost och grädda pizzorna mitt i ugnen ca 15-20 minuter.

Servera pizzorna toppade med parmaskinka och lite basilika.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi4589 KJ / 1096 kCal

Fett69 g

Salt5.9 g

Kolhydrater80 g

Protein42 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.