Pizza med kantareller och mozzarella | Recept ICA.se

Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Pizza med kantareller och mozzarella

Gott och smakrikt recept på pizza med kantareller och mozzarella. Pizzadegen bakas ut och fyllningen av tomatsås, timjan och mozzarellaost läggs på innan de grillas i ugnen. Servera fräst svamp på pizzan.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C.
  2. Lös jästen i vattnet i en bunke. Tillsätt olivolja, socker och vetemjöl. Knåda degen smidig. Forma 4 runda portionspizzor (för 4 port) på en bakplåtspappersklädd plåt.
  3. Bred på tomatsås och fördela skivad mozzarella över. Krydda med timjan, salt och peppar.
  4. Grädda pizzorna i ugn i ca 10 minuter.
  5. Rensa kantarellerna. Fräs dem i matfett i en stekpanna. Smaksätt med salt och peppar. Lägg kantarellerna på pizzan och servera.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 50 g jäst
  • 3 dl kallt vatten
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk socker
  • ca 8 dl vetemjöl
  • 1 burk tomatsås (pizzasås)
  • 125 g mozzarellaost
  • 1 tsk färsk eller torkad timjan
  • 500 g kantareller
  • 2 msk smör eller margarin
  • salt och peppar
Lägg till i inköpslistan