Pizza med zucchini, pistage och citron
En pizza med perfekt balans mellan syrlighet och sälta som blir klar på ett kick eftersom den utgår från färdiggräddade pizzabottnar! Pizzabotten toppas med tomatsås, mozzarella, zucchini, champinjoner, parmesan, hackade pistagenötter, finrivet citronskal och salvia eller basilika till garnering.
Ett recept från:
Buffé nr 10, 2018
Ingredienser
2 pizzor
2 färdiggräddade pizzabottnar
2 dl tomatsås
2 mozzarella (à 125 g)
1/4 zucchini
8 champinjoner
2 krm salt
2 krm svartpeppar
1 dl riven parmesan eller annan lagrad hårdost
3 msk hackade pistagenötter
1/2 msk finrivet citronskal
färsk salvia eller basilika till garnering
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är per pizza.
Energi3570 KJ / 849 kCal
Fett43 g
Salt2.8 g
Kolhydrater74 g
Protein46 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
Supergod! Man kan skippa svampen och ta mer zucchini istället.
Maria
2023-09-13God och lite annorlunda pizza
Daniel
2023-08-05Hade inga champinjoner, men ändå magiskt god!
Helga
2023-06-09