Pizza bianco med vitlöksfärskost, quorn och tomat

Name: Pizza bianco med vitlöksfärskost, quorn och tomat
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 rödlök; 300 g quornfärs; 2 tsk torkad oregano; 2 msk olivolja; salt; svartpeppar; 3 msk tomatpesto; 200 g färskost med vitlök & örter; 1 dl crème fraiche; 2 tomater; 2 pizzabottnar (à 250 g); 2 dl riven ost; persilja

Under 45 min 13 ingredienser Medel

Överraska dina middagsgäster med en vit pizza. Denna pizza bianco har crème fraiche och färskost som bas på pizzabottnarna, i stället för tomatsås och toppas sedan med skivade tomater, qournfärs, lök och tomatpesto. Buon appetito!

Ingredienser

4 portioner

1 rödlök

300 g quornfärs

2 tsk torkad oregano

2 msk olivolja

salt

svartpeppar

3 msk tomatpesto

200 g färskost med vitlök & örter

1 dl crème fraiche

2 tomater

2 pizzabottnar (à 250 g)

2 dl riven ost

Till servering

persilja

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och hacka löken. Stek lök, färs och oregano i oljan i en stekpanna. Smaka av med salt och peppar. Sänk värmen något och rör ner tomatpeston.

Blanda färskost med crème fraiche. Skiva tomaterna.

Lägg pizzabottnarna på två plåtar med bakplåtspapper.

Fördela färskosten och färs på pizzabottnarna. Lägg på tomatskivorna och strö på osten.

Grädda pizzorna i omgångar mitt i ugnen ca 10 minuter per plåt.

00:10:00

Till servering: Garnera gärna med persilja.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3499 KJ / 838 kCal

Fett42 g

Salt3.13 g

Kolhydrater80 g

Protein31 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.