Pistage- och mandelgratinerad blodapelsin

Pistage- och mandelgratinerad blodapelsin

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Fantastisk god och fin efterrätt med blodapelsiner. Den goda pistage- och mandelkrämen passar perfekt att toppa de aromatiska och söta blodapelsinerna med. Gratinera i ugnen och servera gärna med glass.

Pistage- och mandelgratinerad blodapelsin

Ingredienser

4 portioner

4 blodapelsiner

2 msk skalade osaltade pistagenötter

1 ägg

1 tsk strösocker

75 g mandelmassa

Till servering

chokladglass

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri glass.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfri glass.
Näringsvärdet är beräknat exkl glass.

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C, övervärme.

Skala apelsinerna med kniv. Skär apelsinerna i skivor och lägg skivorna i ugnssäkra portionsformar.

Hacka pistagenötterna.

Dela upp ägget i vitan och gulan. Vispa äggvitan fast tillsammans med sockret.

Riv mandelmassan grovt på ett rivjärn. Vispa mandelmassan tillsammans med äggulan. Blanda ner äggvitan och pistagenötterna i mandelmassan.

Fördela mandelkrämen över apelsinerna. Sätt in formarna högt upp i ugnen ca 5 minuter eller tills de fått fin färg.

Till servering: Servera gärna de gratinerade apelsinerna med chokladglass.

Tips

Pistagenötterna kan bytas ut till mandlar om du gillar det bättre.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi832 KJ / 199 kCal

Fett8 g

Salt0.1 g

Kolhydrater25 g

Protein6 g

Testa liknande recept

Nougatägg med hackad mandel

Isad ananassoppa med pistagegrädde

Tiramisu med blodapelsin

Pistagegelato– italiensk pistageglass

Mandelmassa Pistagenötter Mandel Apelsin Frukt Gratinerad