Mazarinbakelse

Name: Mazarinbakelse
Total time: 45 min
Yield: 15 st
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 150 g rumsvarmt smör; 300 g mandelmassa; 4 ägg; 2 msk vetemjöl; jordgubbar; vispad grädde; ca 1 dl hackade pistagenötter eller mandelflagnor

Under 45 min 7 ingredienser

Här är ett underbart recept på mazarinbakelse som bara tar 30 minuter att baka! Lika gott på sommaren som under vinterhalvåret och alla kommer älska dessa ljuvliga bakelser. Garnera mazarinbakelserna med vispad grädde, jordgubbar och hackade nötter.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2008

Ingredienser

15 st

150 g rumsvarmt smör

300 g mandelmassa

4 ägg

2 msk vetemjöl

Till servering

jordgubbar

vispad grädde

ca 1 dl hackade pistagenötter eller mandelflagnor

För alla

Innehåller laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: byt vetemjölet mot majsstärkelse eller fin glutenfri mix.

Gör så här

Sätt ugnen på 150°C.

Rör samman smör och mandelmassa till en smidig deg. Tillsätt ett ägg i taget. Tillsätt mjölet och rör till en slät smet.

Klicka smeten tunt i stora muffinsformar. Ställ in i ugnen i ca 15 minuter. Låt kakorna svalna. Förvara i kyl fram till servering. Garnera med jordgubbar, grädde och hackade nötter strax före servering.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?