Päronflarn

Name: Päronflarn
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Fransk
Ingredients: 1 platta smördeg (à 250 g); 5 päron; 150 g mandelmassa; 2 msk råsocker; 1 1/2 dl aprikosmarmelad; pistagenötter

Under 45 min 6 ingredienser Medel

Det här receptet på päronflarn är svindlande gott! Med söta päron, mandelmassa och lyxig aprikosmarmelad på en klassisk smördeg skapar du en förförisk efterrätt. Servera päronflarnen med vaniljglass eller vispad grädde och strö över pistagenötter.

Ingredienser

6 portioner

1 platta smördeg (à 250 g)

5 päron

150 g mandelmassa

2 msk råsocker

1 1/2 dl aprikosmarmelad

pistagenötter

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Rulla ut smördegsplattan på en plåt med bakplåtspapper, nagga degen med en gaffel. Skala, dela och kärna ur päronen. Skiva eller klyfta dem. Riv mandelmassan.

Fördela mandelmassan över degen. Lägg på päronen och strö över råsocker.

Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Låt tarten svalna lite. Smält marmeladen och pensla på päronen. Strö över pistagenötter.

Servera med vaniljglass eller vispad grädde.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?