version:
Pissaladiere
Pissaladière är en klassisk sydfransk pizza på frasig smördeg som toppas med vitlök, rödlök och salta sardeller. Kanske känner du igen maträtten från den franska rivieran? Smördegspizzan är perfekt att avnjuta i små bitar som tilltugg.
Ett recept från:
Buffé
nr 6,
2012
Ingredienser
ca 20 bitar
600
g
rödlök
3
vitlöksklyftor
10
sardellfiléer i olja
3
msk
olivolja
1
rulle kyld smördeg (à 250 g)
1/2
tsk
flingsalt
1
krm
peppar
ev timjankvistar till garnering
För alla
Kontrollera noga innehållet i smördegen.
Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri smördeg.
Näringsvärdet är beräknat per bit.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Anette
2021-07-24Kanongott! Jag steker löken längre tid och sockrar lite för att ta fram smaken.