Piroger fyllda med köttfärs eller skinka

Betyg 3.5 av 5.
195 personer har röstat
16
Piroger fyllda med köttfärs eller skinka

Piroger kan användas till mycket; utflykten, buffén eller som matlåda. Du fyller den saftiga degen med någon av din favoritfyllning köttfärs eller skinka och låter pirogerna gräddas i ugnen tills de blir gyllenbruna. Smidigt, matigt och utsökt!

Piroger fyllda med köttfärs eller skinka

Ingredienser

28 stycken
1   pkt färsk jäst (à 50 g)
5 dl  mjölk eller vatten (37°C)
1 dl  kvarg (1%)
1 tsk  salt
2 dl  grovt rågmjöl
ca 10 dl  vetemjöl

Köttfärsfyllning

1   gul lök
1   klyfta vitlök
2   morötter
500 g  köttfärs
1 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 dl  krossade tomater
1 tsk  salt
2 tsk  italiensk salladskrydda
1 krm  svartpeppar
2 msk  sweet chili

Skinkfyllning

400 g  rökt skinka
1   paprika
4 dl  riven ost

Pensling

ägg

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölk och kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och kvarg mot mjölkproteinfria ersättningsalternativ.
Gör äggfri: pensla pirogerna med vatten istället för ägg.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: välj kycklingfärs, detta leder till en 65 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.Näringsvärdet är beräknat med köttfärsfyllning, per pirog.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
195 personer har röstat

Kommentarer

Sååå goda! Gjort ett gäng som jag lagt i frysen. Snabb och god sommarlunch tillsammans med grönsaker.

Helena

2023-06-14

Gjorde 10 st på 35 minuter klockrent

Thommy

2022-01-07

En gorbys priog kostar 7.90 på Ica Maxi Nacka. Det här tog mig 3 timmar att göra. Never again

Peter

2021-11-14

Näringsvärde per portion

Energi616 KJ / 147 kCal
Fett4 g
Salt0.69 g
Kolhydrater21 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Piroger fyllda med köttfärs
Betyg 2.9 av 5.
420 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Surdegsgrund på rågmjöl
Betyg 3.8 av 5.
43 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäckebröd
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gudruns knäckebröd med pumpakärnor
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vridna baguetter
Betyg 3.9 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grytbröd
Betyg 4.7 av 5.
18 personer har röstat
Över 12 timmar att tillaga