Köttfärspiroger

Name: Köttfärspiroger
Total time: 90 min
Yield: 18 st
Ingredients: 2 gula lökar; 2 vitlöksklyftor; 1 förp färska champinjoner (à 250 g); 3 msk rapsolja; 500 g nötfärs; 2 tsk chilipulver; 1 tsk spiskummin; 1 msk paprikapulver; 1 msk torkad oregano; 1 tsk salt; 1/2 dl tomatpuré; 1 1/2 dl vatten; 50 g färsk jäst; 5 dl mjölk; 50 g smör (rumstempererat); 1 tsk strösocker; 1 1/2 tsk salt; 13 dl vetemjöl (13 dl motsvarar ca 780 g) + mjöl till kavling; 1 uppvispat ägg

Över 60 min 19 ingredienser Medel

Köttfärspiroger är det perfekta melliset, middagen, lunchen... Ja dessa saftiga piroger passar till alla tillfällen. Gör en egen deg och fyll dem med köttfärs, lök, champinjoner och kryddor.

Ingredienser

18 st

Köttfärsfyllning

2 gula lökar

2 vitlöksklyftor

1 förp färska champinjoner (à 250 g)

3 msk rapsolja

500 g nötfärs

2 tsk chilipulver

1 tsk spiskummin

1 msk paprikapulver

1 msk torkad oregano

1 tsk salt

1/2 dl tomatpuré

1 1/2 dl vatten

Deg

50 g färsk jäst

5 dl mjölk

50 g smör (rumstempererat)

1 tsk strösocker

1 1/2 tsk salt

13 dl vetemjöl (13 dl motsvarar ca 780 g) + mjöl till kavling

1 uppvispat ägg

För alla

Kommentarer

Näringsvärde per portion är det samma som näringsvärde per pirog?

Mattias

2025-03-10

Hej Mattias! Beräkningen är per pirog. Hälsningar Niclas

ICA-köket

2025-03-11

Mina grabbar älskar dessa piroger 😋

Oline

2025-03-06

Hej jag märkte tidigt att köttfärsen försvann väldigt snabbt när jag klickade ut den, fick ändå 2 pirogdegar över trots att jag började snåla redan på 3'e pirogen. Mvh Leffe!

Leif

2025-02-13

Energi1200 KJ / 287 kCal

Fett11 g

Salt1.1 g

Kolhydrater35 g

Protein11 g