Köttfärspiroger

Köttfärspiroger är det perfekta melliset, middagen, lunchen... Ja dessa saftiga piroger passar till alla tillfällen. Gör en egen deg och fyll dem med köttfärs, lök, champinjoner och kryddor.

Ingredienser
18 st
Köttfärsfyllning
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
1 förp färska champinjoner (à 250 g)
3 msk rapsolja
500 g nötfärs
2 tsk chilipulver
1 tsk spiskummin
1 msk paprikapulver
1 msk torkad oregano
1 tsk salt
1/2 dl tomatpuré
1 1/2 dl vatten
Deg
50 g färsk jäst
5 dl mjölk
50 g smör (rumstempererat)
1 tsk strösocker
1 1/2 tsk salt
13 dl vetemjöl (13 dl motsvarar ca 780 g) + mjöl till kavling
1 uppvispat ägg
Gör så här
00:05:00
00:03:00
00:30:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per st
Energi1200 KJ / 287 kCal
Fett11 g
Salt1.1 g
Kolhydrater35 g
Protein11 g
Kommentarer
12 stBakar just nu Använder två lådor kikärtor istället för köttfärs, hoppas på goda piroger till lunchlådorna
Lena
Hej! Kan man ersätta mjölken med vatten? Hatar all sorts mjölk
Ferus
Hej Ferus! Det går fint att ersätta mjölken med vatten. Vänliga hälsningar Leif
ICA-köket
Vad kan man ersätta champinjonerna med om man inte vill ha svamp i?
Caroline