Piroger fyllda med köttfärs

Betyg 2.9 av 5.
420 personer har röstat
13
Piroger fyllda med köttfärs

Piroger fyllda med köttfärs är underbart gott. De små degknytena fyller du med den förträffliga köttfärsfyllningen som innehåller både morötter och sweet chilisås.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2007

Piroger fyllda med köttfärs

Ingredienser

30 st
1   paket färsk jäst (à 50 g)
5 dl  vatten eller mjölk (37°C)
1 dl  kvarg
1 tsk  salt
2 dl  grovt rågmjöl
10 dl  vetemjöl

Köttfärsfyllning

1   gul lök
1   vitlöksklyfta
3   morötter (à 100 g)
500 g  köttfärs
1 msk  olja
2 msk  tomatpuré
2 dl  krossade tomater
salt och svartpeppar
2 tsk  italiensk salladskrydda
2 msk  sweet chili
ägg till pensling

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk mot mjölkproteinfri dryck. Byt ut kvarg mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör äggfri: byt ut ägg mot vatten, mjölk eller fil att pensla med.

Klimatanpassa

Välj blandfärs istället för nötfärs/välj kycklingfärs istället för nötfärs, vilket ger en halvering/80 % minskning av klimatpåverkan från maträtten. För ännu lägre klimatpåverkan minska mängden färs och tillsätt kokta bönor.

Gör så här

Näringsberäkningen beräknad på 6 port.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.9 av 5.
420 personer har röstat

Kommentarer

Alla mått stämde exakt för mig och de blev ljuvligt goda! Mums!

Moa

2022-11-15

Blev förvånad då ICAs recept brukar stämma men fick lägga i långt mycket mer mjöl än vad som var angivet här. I övrigt hade jag annat inuti, spenat, svamp och vegofärs.

Nea

2022-07-03

Går dessa att frysa in och behövs de värmas sen när det tas ut från frysen igen? Tacksam för vägledning

Mercedes

2022-06-01

Näringsvärde per portion

Energi3016 KJ / 721 kCal
Fett21 g
Salt2.5 g
Kolhydrater92 g
Protein37 g

Testa liknande recept

Piroger fyllda med köttfärs eller skinka
Betyg 3.5 av 5.
195 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Surdegsgrund på rågmjöl
Betyg 3.8 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Knäckebröd
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Gudruns knäckebröd med pumpakärnor
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Vridna baguetter
Betyg 3.9 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Martins enkla surdegsbröd
Betyg 4 av 5.
81 personer har röstat
Över 60 min att tillaga