Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata

Name: Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Total time: 45 min
Yield: 4 förrättsportioner
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 2 förp pinsa bröd (à 230 g); 2 dl ricottaost; salt; svartpeppar; 1 krm chiliflakes; 1 dl grovriven parmesan; 1 dl strimlade soltorkade tomater; 1 burk marinerade kronärtskockor i bitar (à 290 g); 2 msk pinjenötter; 2 förp burrata (à 275 g); 10 miniplommontomater (ca 70 g); färsk basilika

Under 45 min 12 ingredienser Enkel

En försvinnande god pinsa bianco med ricotta, krämig burrata, soltorkade tomater och kronärtskocka. En vit pinsa som är enkel att svänga ihop som förrätt eller plock.

Pinsa bianco toppad med burrata, marinerad kronärtskocka, soltorkade och färska tomater. På bakplåtspapper, delad i fyra bitar. Bredvid ligger en pizzaslicer och en grön servett.

Ingredienser

4 förrättsportioner

2 förp pinsa bröd (à 230 g)

2 dl ricottaost

salt

svartpeppar

1 krm chiliflakes

1 dl grovriven parmesan

1 dl strimlade soltorkade tomater

1 burk marinerade kronärtskockor i bitar (à 290 g)

2 msk pinjenötter

Topping

2 förp burrata (à 275 g)

10 miniplommontomater (ca 70 g)

färsk basilika

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Lägg pinsorna på en plåt med bakplåtspapper. Bred på ricotta och krydda med salt, peppar och chiliflakes. Riv osten grovt på ett rivjärn och strö över bröden. Sätt in i mitten av ugnen i 6-7 minuter.

00:06:00

Häll soltorkade tomater och kronärtskockor i en sil och låt rinna av.

Ta ut plåten och strö på de soltorkade tomaterna, kronärtskockorna och pinjenötter. Sätt in i ugnen ytterligare 3-4 minuter.

00:03:00

Topping: Dela tomaterna på mitten. Toppa pinsan med burrata, tomater och färsk basilika och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

7 st

M
Martin
23 feb. 2026
Sååå gott!! Lätt att göra också
M
Maria
18 feb. 2026
Väldigt, väldigt gott! Gästerna rensade faten.
C
Cecilia
13 feb. 2026
Sååååå god. Vi hade på pesto oxå. Mums
C
Christina
29 sep. 2024
Bosse köper en egen bussfil när han vinner på lotto. Jag kommer äta denna varje dag när jag vinner! Supergott! Högsta betyg!
E
Emma
18 sep. 2024
Super god!
K
Karin
17 sep. 2024
Snälla. Det heter pinsa biancA! Inte biancO!
C
Carola
15 juni 2024
Så himla gott det blev! Detta gör vi absolut igen.

Testa liknande recept

Italiensk pastasallad
Betyg 4.7 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
2 djupa tallrikar fyllda med italiensk pastasallad toppad med parmaskinka och burrata. En vit handduk med vinröda rutor och två fyllda glas står bredvid.

Minipinsa med ndujasås och tomat
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med tomat och mozzarella ligger på en pizzaspade i trä toppad med färska örter.

Pinsa med burrata, pistage och citron
Betyg 4.5 av 5.76 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med burrata, pistage och citron

Pinsa med lax, sparris och citron
Betyg 4.5 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pinsa med lax, sparris och citron

Krämig tomatpasta med citron och burrata
Betyg 4.7 av 5.684 personer har röstat
Receptet har 140 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig tomatpasta med citron och burrata

Antipasti
Betyg 4.7 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fat med tomatsallad med burrata, skärbräda med snittar med skinka och päron, tomater på kvist, svarta oliver i skål, tapenade, salami, uppskuret bröd och inlagda kronärtskockor.

Pinsa Mozzarella Mozzarella pizza Snittar till fest Tilltugg midsommar Enkla snacks