Pinocchiotårta

Name: Pinocchiotårta
Total time: 60 min
Yield: 10 bitar
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 100 g rumstempererat smör; 1 1/2 dl strösocker; 5 äggulor; 2 tsk vaniljsocker; 2 tsk bakpulver; 2 dl vetemjöl; 3/4 dl mjölk; 5 äggvitor; 2 dl strösocker; 25 g mandelspån; 5 dl vispgrädde; 3 bananer i skivor och/eller färska hallon, blåbär eller jordgubbar; ca 250 g färska jordgubbar; 1 förp färska blåbär (à 125 g)

Under 60 min 14 ingredienser Medel

Pinocchiotårta är en klassisk marängtårta med seg maräng på saftig sockerkaksbotten. Tårtan kallas även för Brittatårta, Glömmingetårta och Herrgårdstårta och passar perfekt på både midsommar och födelsedagskalas. Du bakar tårtan i en långpanna, delar den sedan på hälften och gör en fyllning mellan två lager tårta. Här är Pinocchiotårtan fylld med vispad grädde och banan.

Ingredienser

10 bitar

Botten

100 g rumstempererat smör

1 1/2 dl strösocker

5 äggulor

2 tsk vaniljsocker

2 tsk bakpulver

2 dl vetemjöl

3/4 dl mjölk

Maräng

5 äggvitor

2 dl strösocker

25 g mandelspån

Fyllning

5 dl vispgrädde

3 bananer i skivor och/eller färska hallon, blåbär eller jordgubbar

Topping

ca 250 g färska jordgubbar

1 förp färska blåbär (à 125 g)

Läs mer om ICA-appen

För alla

Kommentarer

Det är alltid för lite smet i recepten, täcker ju inte ens botten i en långpanna. Jag fick göra 1,5 sats av sockerkakssmeten🥴

Helena

2025-08-30

Blir väldigt gott att blanda lemon curd med grädden samt lägga några klickar i fyllningen 🥰

Anna

2025-08-12

Så himla gott!!! Har gjort flera gånger, lätt att göra glutenfri genom att göra egna rice krispies med att snabbt köra in puffat ris med lite sirap på i ugnen🤩

Sara

2025-07-11

Energi2078 KJ / 497 kCal

Fett32.2 g

Kolhydrater44.4 g

Protein7.2 g