Glace au four med blåbär och rom

Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Glace au four med blåbär och rom
Över 60 min9 ingredienser Medel

Otroligt vacker ”portionare” av den klassiska glassdesserten glace au four. Imponerar garanterat på gästerna. Ta genvägen över färdig sockerkaka och blåbärsglass så har du tid att göra den italienska marängen, som är lite pysslig, men väl värd besväret.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2013

Glace au four med blåbär och rom

Ingredienser

6 portioner
3 dl vit sirap
2 msk mörk rom
1 krm äkta pulver av vanilj
1 färdig sockerkaka (à ca 350 g)
3/4 l glass (t ex blåbärsglass)

Italiensk maräng

4 äggvitor
3 1/2 dl socker
1 1/4 dl vatten

Till garnering

färska bär (t ex blåbär)

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:20:00
00:30:00
02:00:00
00:02:00
Känn lugnet! Glace au four-­bakelserna kan förberedas upp till en vecka i förväg. Ställ dem först att stelna i frysen. Ta ut och täck med plastfolie så de inte tar åt sig av andra smaker och ställ tillbaka in i frysen.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Smörstekt ananas med rostad kokosglass
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glasståg
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbar i maränggrottor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Glasskyssar
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Marängsviss med blåbär
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
ChokladmarängerHallon glassRöda vinbär pajFranska marängerEfterrätter med lemon curdÄggfri sockerkaka