Glace au four med blåbär och rom

Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Glace au four med blåbär och rom

Otroligt vacker ”portionare” av den klassiska glassdesserten glace au four. Imponerar garanterat på gästerna. Ta genvägen över färdig sockerkaka och blåbärsglass så har du tid att göra den italienska marängen, som är lite pysslig, men väl värd besväret.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2013

Glace au four med blåbär och rom

Ingredienser

6 portioner
3 dl vit sirap
2 msk mörk rom
1 krm äkta pulver av vanilj
1 färdig sockerkaka (à ca 350 g)
3/4 l glass (t ex blåbärsglass)

Italiensk maräng

4 äggvitor
3 1/2 dl socker
1 1/4 dl vatten

Till garnering

färska bär (t ex blåbär)

Gör så här

00:20:00
00:30:00
02:00:00
00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Testa liknande recept

  • Grillad sockerkaka med fläderjordgubbar
    Betyg 4.2 av 5.19 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Marsipanrulle
    Betyg 2.7 av 5.40 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Cake pops
    Betyg 3.2 av 5.556 personer har röstat
    Receptet har 11 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Smörstekt ananas med rostad kokosglass
    Betyg 3.8 av 5.11 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillade bär
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Jordgubbar i maränggrottor
    Betyg 4 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 9 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad