I det spanska tapasköket är pimiento de padron, små gröna paprikor, ett klassiskt inslag. Stek paprikorna i olivolja och smaksätt med lime, paprikapulver och parmesan. Vips har du ett lika enkelt som snabbt snacks att njuta av före middagen – eller på tapasfesten!
Ett recept från:
Buffé nr 3, 2017
Fri från gluten och laktos.
Gör mjölkproteinfri: byt parmesanosten mot mjölkproteinfritt ostalternativ.
Gör äggfri: känsliga äggallergiker bör välja ost utan konserveringsämnet E1105 Lysozym t ex parmigiano reggiano.
Har du lagat receptet?
Kommentar
Perfekt som tillbehör till gazpacho och kul med mer smak än flingsalt!
Sofie
2021-06-18