Kokosrostade pimientos de padrón
Pimientos de padrón, små gröna paprikor, är en klassiker i det spanska köket. De flesta frukterna är milda i smaken, men tjusningen ligger i att man ibland stöter på någon som hettar till rejält. Perfekt som tilltugg eller småplock på buffén.
Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015
Ingredienser
4 portioner
3 msk olivolja
200 g pimiento de padron
1 dl riven rostad kokos
flingsalt
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi674 KJ / 161 kCal
Fett16 g
Salt1.74 g
Kolhydrater2 g
Protein1 g
Kommentarer