Padrones med alg- och sesamsalt

Padrones med alg- och sesamsalt

Under 15 min 5 ingredienser Medel

Tapasfavorit nu på grillen. Färska pimientos de padron, en slags chilifrukt, hittar man i grönsaksdisken. I Spanien steker man dem i olivolja och strör över salt. Här grillar vi dem och smaksätter med ett asiatiskt salt på flingsalt, rostade sesamfrön och nori.

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2014

Padrones med alg- och sesamsalt

Ingredienser

4 portioner

1 noriark

2 tsk flingsalt

2 msk rostade sesamfrön

200 g pimiento de padron (chilifrukt)

2 msk olivolja

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rosta noriarket hastigt på grillen eller i en torr och het stekpanna.

Blanda flingsalt och sesamfrön i en påse. Smula ner noriarket.

Pensla chilifrukterna med oljan. Grilla tills de är mjuka och har fått lite färg. Strö över alg- och sesamsaltet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi315 KJ / 75 kCal

Fett7 g

Salt1.73 g

Kolhydrater2 g

Protein1 g

Testa liknande recept

Pimiento de padron med lime och parmesan

Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo

Grillade padrones med aioli

Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons

Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri

Kokosrostade pimientos de padrón

Grillade recept - allt som lagas på grillen Grillade grönsaker Grönsaker till grillat Chilimarinad Grilla chili Grill tapas