Padrones med parmesandipp

Tapasfavoriten pimiento de padrón är små gröna paprikor och ett klassiskt inslag i det spanska köket. Här steks paprikorna i olja och serveras med en smakrik dipp gjord på crème fraiche och finriven parmesan.
Ett recept från:
Buffé nr 6, 2018

Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1231 KJ / 294 kCal
Fett27 g
Salt0.56 g
Kolhydrater4 g
Protein10 g
Testa liknande recept
- Pimienteos upplagda på ett fat med en liten limeklyfta bredvid.
- Kokosrostade pimientos de padrón
- Grillade pimientos de padrons med parmesan- och chilimajo
- Kotlett med rostad potatis och piemento de padrons
- Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri
- En djup tallrik med bönotto toppad med stekt torsk och pimiento de padron och nymalen svartpeppar.
Kommentarer