Söta äpplen passar utmärkt att pickla och servera till karré eller en god getost. Här har vi smaksatt dem med kanelstång för extra spännande smak. De picklade äpplena håller länge i kylen om en ren burk används.
Detta recept är gjort för ca 8 dl portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Näringsvärdet är beräknat på 1 sats inlagda äppelskivor.
Picklad fänkål
Äppelgranité med ingefära
Ugnsbakad lax med picklad fänkål och örtdressing
Varm äppelmust med lönnsirap och kanel