Picklad zucchini med vitlök och dill

Name: Picklad zucchini med vitlök och dill
Total time: 90 min
Yield: ca 2 liter
Ingredients: 2 dl ättiksprit (12%); 4 dl strösocker; 6 dl vatten; 1 tsk salt; 6 skalade vitlöksklyftor; 2 zucchinis (à ca 400 g); 1/2 kruka dill

Över 60 min 7 ingredienser Enkel

Har du provat att pickla zucchini? Ett syrligt tillbehör som passar till det mesta och förlänger hållbarheten på den mångsidiga grönsaken. Här läggs zucchinin in i en ättikslag tillsammans med vitlök och dill som smaksättning.

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2022

Ingredienser

ca 2 liter

2 dl ättiksprit (12%)

4 dl strösocker

6 dl vatten

1 tsk salt

6 skalade vitlöksklyftor

2 zucchinis (à ca 400 g)

1/2 kruka dill

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka upp ättika, socker, vatten, salt och vitlök. Låt svalna.

Tvätta zucchinin noga och skiva i ca ½ cm tjocka skivor. Plocka dillen. Varva zucchini och dill i en väl rengjord burk och häll på lagen. Ställ i kylen minst 2 dygn.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

10 st

Otroligt god 😋
Päivi
2023-10-13
Jättegod! Hur länge håller en oöppnad burk i kylen?
Christine
2023-08-20
Hej Christine! Vad roligt att du gillar receptet. Om du steriliserat burken enligt tipset så håller den minst en månad oftast mycket längre. Öppnad burk bör man äta inom en vecka. Det är viktigt att använda rena verktyg och dofta och smaka innan du serverar zucchinin. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
2023-08-30
Om jag har 24%-ig ättiksprit tar jag då hälften?
Katarina
2023-08-16
Hej Katarina! Läs gärna på flaskan för tips för hur den kan användas. 😊 Hälsningar Elina
ICA-köket
2023-08-17

Energi1028 KJ / 241 kCal

Fett1 g

Salt0.5 g

Kolhydrater48 g

Protein2 g

Testa liknande recept

Picklad zucchini med rosmarin och citron
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 12 timmar att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Inlagd gurka
Betyg 3.6 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Eivors syltade squash och paprika
Betyg 3.8 av 5.31 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Dillpicklad gurka
Betyg 4.4 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Löksill med dill
Betyg 3 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Köttbullar i kokos- & mangosås med inlagda grönsaker
Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ostpaj Glutenfri lasagne Zucchini inlagd Mjölkproteinfritt Glutenfria kokostoppar Enkel fest

Picklad zucchini med vitlök och dill

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per liter

Testa liknande recept