Eivors syltade squash och paprika
Eivors underbara recept passar utmärkt som komplement och smaksättare till många olika maträtter. De syltade squash- och paprikabitarna får en härlig konsistens och ljuvlig smak när du kokar dem i lagen bestående bland annat av senap och gurkmeja.
Ett recept från:
Buffé nr 9, 2005
Ingredienser
1 sats
1 1/2 kg squash
5 paprikor i olika färger
2 1/2 l vatten
1 1/2 dl salt
3 dl ättiksprit (12%)
3 dl vatten
6 dl strösocker
1 1/2 tsk gurkmeja
1 msk senapsfrön
Atamon (se Tips)
Gör så här
Så här gör du- texten är avsedd för 1 sats.
Tips
Blanda gärna i Atamon för längre hållbarhet.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Så otroligt gott! Frisk smak som passar till det mesta och ett jättebra sätt att ta vara på alla grönsaker!
Anna
2022-09-24Jätte gott
Jurga
2022-08-28Otroligt gott, så det blir en omgång till. Tack för detta recept.
Ann-christin
2022-07-26