Picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom

Betyg 4.2 av 5.35 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom
Över 60 min10 ingredienser Medel

Är du på jakt efter en vansinnigt god förrätt? Servera picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom, perfekt till nyår eller en festlig middag när som helst på året. Regnbågsrommen går fint att byta ut mot någon annan typ av rom eller tångkaviar.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2020

Picklad potatis med crème fraiche och regnbågsrom

Ingredienser

6 portioner

Lag

1 1/2 dl ättiksprit (12 %)
3 dl strösocker
3 dl vatten
1 tsk salt
450 g fast potatis
1 l vatten
2 tsk salt

Till servering

1 rödlök
3 dl crème fraiche
250 g löjrom, tångkaviar eller regnbågslaxrom

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:02:00
08:00:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st
  • Å

    Åsa

    Wow vad gott!! Väldigt uppskattad rätt av både familj och vänner. Kul med picklad potatis, något jag aldrig smakat innan.

  • F

    Frida

    Gjort den här rätten flera gånger. Älskar den!

  • V

    Vanessa

    Supergott! Fräscht och lätt. Jag använde dock smetana istället för creme fraiche för att få extra sötma. Syran från potatisen tillsammans med sötman från smetanan blir jättegott tillsammans med den salta löjrommen.

  • P

    Pernilla

    Smakade inte alls gott, alldeles för surt och potatisen tog överhanden, rödlöken, creme fraiche och rom kunde inte balansera upp det sura. Kommer inte att tillaga den här flera gånger.

  • A

    Anna

    Bottennapp, smakade inlagd sill tyckte alla vid bordet

  • P

    Patrik

    Smaskens ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

  • D

    David

    Har provlagat det. Kommer serveras på nyår.

  • H

    Henrik

    Jättegott och lite oväntat.

Näringsvärde per portion

Energi1206.5 KJ / 287.9 kCal
Fett18.1 g
Salt1.97 g
Kolhydrater17.4 g
Protein13 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vegosill på svamp
    Betyg 4.4 av 5.18 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Charkuteri på selleri med mascarpone
    Betyg 3.2 av 5.5 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Snabbsyrad blomkål
    0 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Picklade rödbetor
    Betyg 3.4 av 5.7 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • 123 lag
    Betyg 4.6 av 5.128 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer
    Receptet tar Under 15 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Latkes med crème fraiche och rom
    Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
SjömansbiffInlagd rödlökPotatis till nyårInlagd lökSallad nyårPotatis recept fest